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몸에 좋은 성분 한데 모인 천연보약, 청국장!
21세기에 청국장이 으뜸 건강식품으로 주목받는 14가지 이유
김한복 교수의 청국장 다이어트 & 건강법 저서에서
부작용 없는 비만 해결사
청국장에는 비타민 B1 .B2 .B6 .B12 .등의 비타민과 칼슘,포타슘 등의 미네날이 풍부한데, 이러한 비타민과 미네날의 도움으로 신진대사가 촉진되어 비만을 막아준다. 레시틴과 사포닌도 과도한 지방을 흡수하여 배출한다.
암을 막는 탁월한 항암식품
청국장에는 제니스틴이라는 물질이 풍부한데,이 물질은 유방암,결장암,직장암,위암,폐암,전립선암, 등에 효능이 있다. 사포닌 또한 암 예방에큰 큰 역활을 하며,파이탁신,트립신 억제제 같은 항암 물질도 들어 있다.
뇌졸중(중풍)치료 예방제
청국장에 들어 있는 레시틴과 단백질 분해효소는 혈관을 막고 있는 혈전이나 코레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월하므로 뇌졸중의 치료와 예방에 최선책이 될수 있다.
치매를 막아주는 건뇌(健腦) 식품
청국장에 있는 레시틴이 분해되면 콜린이란 물질이 생성되는데,이 콜린이 치매 환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 양을 늘리는데 중요한 역활을 한다.
당뇨병을 다스리는 천연 인슐린
청국장에는 섬유질이 푸부하여 당의 흡수가 서서히 일어나도록 돕고,트립신 억제제와 레시틴은 췌장의 인슐린 분비를 촉진시키므로 인슐린이 부족한 당뇨 환자에게 도움을 준다.
고혈압을 다스리는 천연 혈압강하제
청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어 지는데, 이 조각들이
고혈압을 일으키는 주요 인자인 안지오탠신 전환효소의 활성을 억제하여 혈압을 떨어뜨린다.
간기능 개선및 숙취 해소제
청국장에 풍부하게 들어있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간의 기능을 좋게하며,아미노산 들도 숙취 해소에 도움이 된다.
변비와 설사를 동시에 해결하는 천연 정장제
청국장은 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사를 방지 해줄 뿐만 아니라 변비 또한 개선시켜준다.섬유질도 다른 식품보다 5배 이상 많고 ,사포닌도 변비 개선에 도움을 준다.
피부 노화를 막아주는 피부 미용제
청국장에 있는 레시틴은 내장에 있는 독소들을 청소할 뿐만 아니라 노화로 인해 피부가 쭈글거리는 것을 방지해준다.피부에 좋은 비타민 E와 비타민 B군도 많다.
골다공증을 예방하는 천연 칼슘제
청국장은 100g에 칼슘이 90mg이나 들어있는 고칼슘 식품.칼슘은 양질의 단백질과 같이 섭취하면 흡수율이 높아지는데, 청국장에는 양질의 단백질과 비타민 K, 제니스테인 또한 풍부하여
칼슘의 인체 흡수율을 높여준다.
심장병& 돌연사 예방제
심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전(피떡)으로 인해 막힐 경우 발생한다.청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역활을 한다.
빈혈을 막아주는 천연 조혈제
청국장에는 100g당 8.6mg의 철분이 들어 있을 뿐만 아니라,악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈 예방에도 도움이 된다.
먹는 천연 무좀약
청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계 있는 비타민 B2 와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산
등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.
남성의 기를 살리는 천연의 비아그라
청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분,또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 주는데,이것은 비아그라의 작용 기전 이기도 하다.
== 콩중에서도 쥐눈이콩검은콩(서목태, 약콩)로 만든 청국장이 가장 좋다고 합니다..
지리산 경남함양에 위치한 유기농법으로 ***농산에서 재배한 서목태(쥐눈이검은콩)로 만든 '지리산청국장가루' 및 '환'을 만든 식품을 추천합니다.. 일반 청국장가루, 환과는 달리 냄새도 없고 약콩으로 만들었기에 정말 좋더라구요.. '함양토종생칡즙'과 함께 먹으니까 더욱 좋더라구요.. 그리고 꼭 추천하고픈 식품은 밭마늘, 유황오리죽염된장, 유근피 등으로 만든 '단전환'을 추천합니다. 단전환 먹으니까 위장질환에도 좋고, 화장실에서 볼일 볼때 매우 좋더라구요. 아님 가정에서 밭마늘을 구워서 죽염에 찍어드셔도 좋지만 일이 번거롭기에 단전환을 드시면 변비나 위장질환(위궤양, 위염 등)에도 매우 좋습니다.
칡은 성인병(당뇨, 고혈압, 암예방), 변비 설사, 피부미용(아토피, 여드름 등), 비염(축농증), 부종, 목,어깨 결림(신경통, VDT증후군), 혈액순환(어혈 풀어줌), 두통, 해열, 감기예방, 동맥경화 등 심혈관질환, 숙취해소, 피로회복, 탈모, 뇌졸중 예방, 골다공증, 갱년기 등에 좋은 식품이라고 문헌에 잘 나와 있습니다..
칡은 토양속의 양분과 물을 흡수하여 강력한 번식력을 자랑하는 넝쿨입니다..토양이 얼마나 좋으냐에 따라서 칡의 맛과 영양 및 향기가 다를 수 밖에 없다고 하네요..
청정지역의 비옥한 토양과 맥반석 암반수의 수질을 자랑하는 지리산 함양일대에서 캔 야생 칡은 좋은 조건을 갖춘 칡이라고 합니다.
# 청국장과 칡은 의약품이 아닌 식품이기에, 전체적인 몸 건강을 위해 안전하게 먹을 수 있는 좋은 먹거리라 생각합니다.
참, 그리고 변비에 도움이 되는 요가 가르쳐드릴테니 매일 해보시기 바랍니다.
요가의 호흡법 자체가 복식호흡으로서 아랫배를 강하게 자극하여 대장 연동운동의 물리적 자극에 탁월한 효과가 있다.
복식호흡과 함께 다음 임상요가 동작으로 변비에서 탈출해보자.
변비를 해소하는 요가 따라해보자!
동작1.
오른쪽 다리를 왼쪽 허벅지 깊이 넣은 후 숨을 내쉬는 호흡에 상체를 깊숙이 아래로 낮춘다. 낮춘 상태에서 복식호흡을 약 10초 정도 실시한다. 3회 정도 반복한다.
동작2.
누운 상태에서 발을 바닥에 대고 무릎을 세운 후, 엉덩이를 높이 든 상태에서 양손으로 배를 시계방향으로 돌린다. 가능하면 맨살 위에 손을 대고 10번 정도 3회 돌린 후 휴식한다.
동작3.
2번을 실시한 후 양손으로 조금 강하게 왼쪽 아랫배를 지그시 누르기를 10초간 3회 실시한다.
동작4.
등을 대고 바닥에 누워, 왼쪽다리만 높게 차올린다. 동작이 익숙해지면 상체와 왼쪽다리를 같이 올려 좀더 강한 자극을 준다. 10번 정도 3회 정도 실시한다.
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