토마토, 흡연자에 가장 좋은 야채

토마토, 흡연자에 가장 좋은 야채



[일간스포츠] 담배의 유해성분을 조금이라도 중화시키려 과일이나 야채를 즐기고 있다면 잘 골라서 먹어야 한다.

오렌지, 감, 귤, 호박, 당근, 살구 등 비타민 A의 전구체인 베타 카로틴이 많이 든 과일.야채류는 흡연 중인 상태에서는 금하는 것이 좋다. 담배의 유해성분이 베타 카로틴을 변형 항암효과를 변질시켜 폐암 발병을 촉진시킬 수 있기 때문이다.

흡연자들에게 가장 좋은 야채는 토마토. 토마토에 함유된 라이코펜이란 성분은 강력한 항암효과가 있는데, 흡연 중이더라도 효과적인 것으로 나타났다. 미 하버드대 보건대학의 도미니크 미쇼 박사가 12만 4000명을 대상으로 10여 년간 실시한 건강조사자료를 분석한 결과, 토마토의 라이코펜 성분은 흡연 니코틴 해독작용을 촉진시켜 폐암을 예방해준다고 미국임상영양학회지에 발표했다. 토마토 외에 사과도 흡연자들의 폐암 예방에 효과적이다.