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고기 삶을때 잡냄새 제거 이렇게 해보세요
돼지고기 수육이나 닭고기 삶아서 드실때 잡냄새를 없애고 맛있게 하려면
1. 가루커피를 넣고 물을 끓인후 고기를 넣고 삶는다.
2. 집된장(재래된장을 넣고 삶는다.
3. 대나무 잎이나 대나무 줄기를 넣고 삶는다.
4. 솔잎을 넣고 삶는다.
5. 감잎이 날때 말려 두었다가 넣고 삶아도 좋습니다.
한번 해보세요. 전 시골에서 자라서 그런지 부모님 지혜가 많은 도움이 되었습니다.
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