★-생활의 쉼터/삶과 생활의지혜 177

마시면 장수?…‘생명의 물’ 레드와인 건강법

마시면 장수?…‘생명의 물’ 레드와인 건강법 비싼 만큼 값어치 있다는 법칙이 와인에서도 예외가 아니라 할지라도, 아무것도 모른 채 많은 돈을 지불하기가 좀 억울하다면 와인의 가치를 스스로 따져보는 몇 가지 기준을 꿰고 있어야 한다. 와인의 가치를 알기 위해 깐깐히 따져봐야 할 기준에는 어..

맘껏 먹어도 살 안찌는 저칼로리 야식

맘껏 먹어도 살 안찌는 저칼로리 야식 오후 6시 이후 아무것도 먹지 않는다는 날씬 몸매 스타들과 헬스 트레이너들도 긴긴 겨울 밤에는 군침 도는 야식 유혹을 견디기 힘들다고 한다. 입맛 챙기고 살찔 염려도 없어 스타 & 헬스 트레이너들도 즐겨 먹는 저칼로리 야식을 소개한다. 탤런트 송선미가 즐..

천연조미료, 이렇게 만들어보세요

천연조미료, 이렇게 만들어보세요 멸치를 가루로 만들어 놓으면 천연 조미료뿐 아니라 칼슘섭취에도 좋고 빠르게 국물 맛을 낼수 있지요. 제가 만들어쓰는 천연 조미료 소개해도 되겠지요. 멸치는 머리와 내장을 떼고, 말린 새우, 말린 표고, 다시마(앏은것. 두꺼운 것은 튀김에사용)를 함께 분..

고기 삶을때 잡냄새 제거 이렇게 해보세요

고기 삶을때 잡냄새 제거 이렇게 해보세요 돼지고기 수육이나 닭고기 삶아서 드실때 잡냄새를 없애고 맛있게 하려면 1. 가루커피를 넣고 물을 끓인후 고기를 넣고 삶는다. 2. 집된장(재래된장을 넣고 삶는다. 3. 대나무 잎이나 대나무 줄기를 넣고 삶는다. 4. 솔잎을 넣고 삶는다. 5. 감잎이 날때 말려 두..